Etablissements conviviaux et pittoresques, où l’on boit, mange et joue, les
estaminets flamands font partie du patrimoine nordiste. A la fois auberges,
tavernes, cafés de village ou simples restaurants de spécialités régionales, ils
connaissent un succès grandissant.
Publiée tous les deux ans dans une édition entièrement mise à jour, La Bible des
estaminets recense les 200 meilleures adresses du genre, réparties dans le Nord-Pas de Calais, la Picardie et la Belgique limitrophe.
Pour chaque estaminet, ce guide présente une fiche pratique commentée avec
tous les renseignements nécessaires au lecteur pour faire son choix : adresse,
téléphone, tarifs, horaires, spécialités, animations et historique, circuits de
randonnée.
La Bible des estaminets 2022-2023 est la septième édition de ce guide
thématique né en 2001 sous le nom de Guide des estaminets.