Adeline Baldacchino écrit « pour donner rendez-vous” (Desnos) ou “pour mieux vivre » (Saint-John Perse) selon l’humeur et les réminiscences des jeux surréalistes.

Ses derniers recueils de poèmes sont parus chez Rhubarbe, aux Hommes sans épaules, à L’Atelier des Noyers ainsi qu’à l’Ail des ours. Elle écrit des essais biographiques ou philosophiques (Michalon, Autrement, Le Passeur, Fayard, L’aube) et a publié un roman chez Fayard (Celui qui disait non).
Elle s’attache aux inclassables, aux hérétiques, aux magiciens.
Elle est aussi magistrate à la Cour des comptes (où elle cultive son attachement aux contes) et membre du jury du prix Apollinaire de poésie.